GW前半を終え
Tブです。
GWも前半が過ぎ
天気も良く行楽日和でしたが
皆さん、楽しめましたか?
私はというと
昨日、仲間内でBBQをしました。
ダッチオーブンで丸鶏を調理。
内臓が抜かれている腹部に詰め物(米や豆、栗、ニンニク)を
入れて、香辛料etcで味付けし
ダッチオーブンに叩き込む。
隙間にはサツマイモをしきつめます。
今回で2度目のトライだったんですが
前回の改善点を生かし
バッチリ☆
BBQでもしないと、
まず食卓には並ばない丸鶏の姿に
総勢10人の子供達も興奮ギミ
大人達にも大好評でした(^^)
そんなBBQの合間をみて
GWも前半が過ぎ
天気も良く行楽日和でしたが
皆さん、楽しめましたか?
私はというと
昨日、仲間内でBBQをしました。
ダッチオーブンで丸鶏を調理。
内臓が抜かれている腹部に詰め物(米や豆、栗、ニンニク)を
入れて、香辛料etcで味付けし
ダッチオーブンに叩き込む。
隙間にはサツマイモをしきつめます。
今回で2度目のトライだったんですが
前回の改善点を生かし
バッチリ☆
BBQでもしないと、
まず食卓には並ばない丸鶏の姿に
総勢10人の子供達も興奮ギミ
大人達にも大好評でした(^^)
そんなBBQの合間をみて
その他|2013/04/30 Tue